Tavuk göğsü kedi dili tatlısı nasıl yapılır?

Tavuk göğsü kedi dili tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, hem görselliği hem de lezzeti ile öne çıkmaktadır. Bu tatlı, özellikle özel günlerde misafirlere sunulmakta ve yapımı oldukça kolaydır. Kedi dili bisküvileri ile tavuk göğsü muhallebisinin birleşimi, tatlıya özgün bir dokunuş katmaktadır. Aşağıda, tavuk göğsü kedi dili tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif verilecektir.

Tavuk göğsü kedi dili tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (1 adet, yaklaşık 300 gram)
• Süt (1 litre)
• Şeker (1 su bardağı)
• Un (1 su bardağı)
• Mısır nişastası (1 su bardağı)
• Vanilin (1 paket)
• tereyağı (50 gram)
• Kedi dili bisküvisi (1 paket)
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)

Tavuk göğsü kedi dili tatlısının hazırlanma süreci aşağıdaki adımlarla devam etmektedir:

1. Tavuk Göğsünü Haşlayın: Tavuk göğsünü bir tencerede su ile haşlayın. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin ve bir kenara ayırın.

2. Muhallebi Karışımını Hazırlayın: Başka bir tencerede sütü, şeker ve un ile birlikte karıştırın. Karışımı ocakta sürekli karıştırarak pişirin.

3. Tavuk Göğsü Eklenmesi: Karışım koyulaştıktan sonra, haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın.

4. Vanilin ve Tereyağı Ekleme: Tereyağını ve vanilini ekleyin, yağ tamamen eriyene kadar karıştırın.

5. Kedi Dili Bisküvileri ile Katman Oluşturma: Orta boy bir tepsiye kedi dili bisküvilerini dizin, üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Bu adımı birkaç kez tekrarlayarak katman yapabilirsiniz.

6. Soğutma: Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat soğutun.

7. Servis: Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak, üstüne hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Tavuk göğsü kedi dili tatlısı, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunarak, misafirlerinizi etkileyebilecek bir tatlıdır. Kullanılan malzemelerin uyumu ve yapılış kolaylığı sayesinde, her evde kolaylıkla yapılabilmektedir. Özel günlerde ya da günlük ikramlarda tercih edilebilecek bu tatlı tarifi, sizlerle buluştu. Afiyet olsun!