Portakallı kedi dili tatlısı nasıl yapılır?

Kedi dili tatlısı, genellikle kedi dili bisküvileri ile yapılan ve hafif yapısıyla tercih edilen bir tatlı çeşididir. Portakallı versiyonu, tatlıya ferahlatıcı bir aroma ve lezzet katmaktadır. Bu tatlının temel malzemeleri arasında kedi dili bisküvileri, süt, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve kremalı bir karışım yer almaktadır.

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Portakallı kedi dili tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Süt ve portakal suyu karıştırın.

2. Kedi dili bisküvilerini bu karışıma batırarak ıslatın ve bir tepsiye dizin.

3. Bir tencereye sütü, toz şekeri, vanilini ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Karışımı kısık ateşte ısıtın.

4. Nişastayı bir kasede az miktar sütle açın ve ısıttığınız karışıma ekleyin. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

5. Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve kedi dili bisküvilerinin üzerine dökün.

6. İsteğe bağlı olarak, krem şanti hazırlayıp üzerine sürün.

7. Soğuması için buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.

Portakallı kedi dili tatlısı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Üzerini çikolata sosu ile süsleyebilir veya taze portakal dilimleri ile garnitürleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında çay veya kahve sunmak, tatlıyı daha da zenginleştirebilir.

- Portakal yerine limon suyu kullanarak limonlu kedi dili tatlısı da yapabilirsiniz.- Bisküvilerin ıslanma süresi, tatlının dokusunu etkileyebilir. Daha yumuşak bir doku için daha uzun süre bekletebilirsiniz.- Bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir.

Portakallı kedi dili tatlısı, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle evde yapabileceğiniz harika bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle hazırlayarak ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.