Kedi dili ile tiramisu nasıl labnesiz yapılır?

Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olarak bilinir ve genellikle mascarpone peyniri ile yapılmaktadır. Ancak, labne peyniri kullanmadan, kedi dili bisküvileri ile hazırlanmış alternatif bir tiramisu tarifi, hem lezzetli hem de daha hafif bir seçenek sunar. Bu makalede, labnesiz kedi dili tiramisunun nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Tiramisu tarifinin temel bileşenleri şunlardır:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kahve (soğutulmuş)
• Kakao tozu (üzeri için)
• Çikolata rendesi (isteğe bağlı)

Tiramisu yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli aşama, krema karışımının hazırlanmasıdır. Aşağıda bu aşamanın detayları verilmiştir:

1. Öncelikle, bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilini ekleyin.

2. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

1. Soğuyan kremayı bir mikserle hafifçe çırpın.

2. Soğutulmuş kahveyi geniş bir tabağa dökün.

3. Kedi dili bisküvilerini kahveye batırın ve hemen ardından servis tabağına yerleştirin.

4. Kedi dili katmanının üzerine hazırladığınız kremayı dökün.

5. Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları bitene kadar tekrarlayın.

1. Hazırlanan tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.

2. Servis yapmadan önce üstünü kakao tozu ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi ekleyebilirsiniz.